白開水VS飲料（兒童篇）

    兒童體內的水分比成人多，而且年齡越小，水在體內所占的比例越大。新生兒體內水分約占體重的80%，出生后一個月占75%，嬰兒期占70%，學齡兒童約占65%，成人占60%。由于小兒生長迅速，新陳代謝旺盛，相對來說需水量較大，兒童體內水不足，不但影響發育，還容易患上疾病。
　　人體內水的來源，主要靠喝水，用什么來給孩子補充水分呢？很多人立刻想到名目繁多的飲料，純凈而沒有味道的白開水漸漸地被飲料所替代，這實際上是一種影響孩子健康成長的不良傾向。飲料的種類非常繁多，有的飲料是含有多種營養成份和微量元素，飲料所含成份雖有區別，但是糖幾乎是所有飲料所含的共同成份，少量糖的攝入能夠治療某些疾病和增強運動能力，如果糖類攝入過多，糖進入人體循環，就可使血糖升高，血糖的升高能夠影響控制饑餓與飽食的中樞，使人體感覺飽了，不再有食欲繼續進餐。孩子自控能力差，他們更愿意和喜歡喝那些帶糖的甜滋滋的飲料，結果是孩子由于常常喝飲料，帶來不好好吃飯的麻煩，直接影響了身體的健康發育。此外，飲料五顏六色、鮮亮奪目，其顏色大都來自色素。色素是以煤焦油為主要原料經化學方法合成的，符合食用標準的色素也只是能吃而已，對身體并無任何營養價值，況且有的難以保證質量，更不利于健康。有些自我標榜為“純天然”的飲料，也少不了人工合成的化學防腐劑，兒童身體發育未成熟，肝臟的解毒能力和腎臟的排毒功能都比較差，經常喝飲料，日積月累，蓄積體內，會干擾正常代謝，影響孩子的體質和智力。
　　究竟喝什么水好？自來水、礦泉水、純凈水、礦化水、磁化水等，它們各自都有不同的特點。營養學家指出，從營養學觀點看，白開水最易于解渴，進入體內后最容易透過細胞膜，促進新陳代謝，調節體溫，輸送養分，清理身體內部的“垃圾”?？茖W研究發現，煮沸后自然冷卻的涼開水能增加血注液中血紅蛋白含量，增進機體免疫功能，提高人體抗病能力；習慣于喝涼開水的人，體內脫氫酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。礦泉水是對來自地下水源的完全沒有污染的天然礦泉水進行加工處理的飲用水。礦物元素和微量元素是必需的營養素，有益于人體健康。但礦泉水中含有多種礦物質，對于發育并不完善的嬰幼兒未必好。嬰幼兒具特殊的生理結構：腸胃、腎臟功能發育不全。由于嬰幼兒腎臟和其他器官發育不完善，腎小球的濾過、腎小管的濃縮及再吸收和排泄功能均較差，因此排出廢物時需要更多的水分，礦泉水中的過多微量元素會加重寶寶的腎臟及腸胃負擔。所以，礦泉水不一定適合小寶寶。建議沖調奶粉還是用白開水。